Bulletin mensuelMasson et cie, 1884 |
Contents
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Common terms and phrases
acétones acide aiguilles alcaline alcoolique aqueuse azotique bain-marie baryum benzine bouillant brome bromure calcium carbonate carbone chaleur de formation chaleur spécifique chaud chauffe chaux chimie chlore chlorhydrate chlorure chlorure d'aluminium chlorure de calcium chlorure de chaux coloration combinaison combustion composé concentré corps cristallise cristaux cuivre d'ammonium d'azote d'eau d'éthyle décompose décomposition dégage densité dérivé Deutsche chemische Gesellschaft dissolution dissout distillation éthers évapore excès filtre fluorure forme formule froid fusibles glyoxal grammes incolore insoluble isomère j'ai jaune l'acide l'acide acétique l'acide chlorhydrique l'acide sulfurique l'action l'ammoniaque L'auteur l'ébullition l'éther l'hydrate l'hydrogène l'iodure l'oxyde lamelles liqueur liquide matière mélange mercure méthyle molécule nitrate obtenu obtient oxydes phénol phosphore potasse potassium pouvoir rotatoire précipité préparation présente pression prismes produit pyridine quantité quinoléine réaction refroidissement renferme résidu résultats samarium saturée Société chimique sodium soluble dans l'alcool soluble dans l'eau solution soude soufre sucre sulfate tartrique température thiophène tion transforme tube vapeur
Popular passages
Page 555 - ... moléculaire, lequel paraît exister non seulement pour ces trois gaz, mais même pour beaucoup d'autres, d'après l'étude que nous avons faite, et que nous allons rappeler, des chaleurs spécifiques des gaz simples et composés, à de très hautes températures. Comparons, par exemple, les dilatations des gaz simples jusque vers 1600°. Les volumes occupés par des poids donnés de ces gaz étant supposés les mêmes à zéro, ils croîtront pareillement, c'est-à-dire qu'ils seront encore...
Page 128 - Il est peu soluble dans l'eau froide, un peu plus soluble dans l'eau chaude, à peine soluble dans l'éther. Dans la solution aqueuse, froide, moyennement étendue du quinoléate de potassium à l'état normal : Le chlorure de calcium donne un précipité gélatineux, en apparence amorphe, qui n'apparaît pas immédiatement et se...
Page 553 - Autrement, rien n'autoriserait à supposer l'identité du nombre de molécules. Observons, en outre, que l'identité du nombre des molécules de deux gaz à diverses températures n'implique pas que ce nombre demeure invariable : il s'expliquerait tout aussi bien par des variations semblables pour les deux gaz. Cependant...
Page 598 - D'un autre côté, lorsqu'on ajoute quelques goultes d'une solution très-étendue de sulfate manganeux à un excès de peroxyde de sodium, il ne se forme pas de précipité, mais la solution demeure claire, brunit, et le peroxyde de sodium subit la décomposition catalytique. Lorsqu'on ajoute un grand excès d'une solution de peroxyde de sodium à une très-petite quantité d'hydrate de peroxyde t!
Page 151 - ... s'observe également dans le phénomène de la coagulation spontanée du sang; on sait que le plasma se conserve à l'état fluide quand on le maintient à zéro. Un sang qui se coagule en cinq minutes à 11°, 5, se prend en deux minutes à 35° et en une minute à 48°, 8. Il semble donc qu'il ya une grande analogie entre les divers colloïdes, qu'ils soient d'origine minérale ou d'origine organique, et que les conditions de la coagulation sont du même ordre. Quel changement s'opère dans...
Page 239 - Baume, on prendra 260 grammes de cristaux d'hydrate barytique. aux eaux de lavage du magma de fluosilicate de baryte, est évaporée au bain-marié jusqu'à ce qu'une goutte du liquide, déposée sur une lame de verre, se prenne en une masse cristalline. Par refroidissement , on obtient une pâte de petits cristaux , qu'on essore sur une plaque de porcelaine dégourdie. Ces cristaux redonnent d'ordinaire une petite quantité de peroxyde de manganèse provenant de la décomposition de quelques traces...
Page 209 - L'acide pyrotartrique ne l'est plus. L'acide malique est dissymétrique. Les acides maléique, paramaléique de M. Pelouze ne le sont plus. La gomme est dissymétrique, l'acide mucique ne l'est pas. Les produits artificiels n'ont aucune dissymétrie moléculaire; et je ne saurais indiquer l'existence d'une séparation plus profonde entre les produits nés sous l'influence de la vie et tous les autres. Insistons un peu, parce que vousverrez dans la suite de cette leçon se dégager de plus en plus...
Page 159 - Le dosage de l'humidité des matières amylacées, amidons, fécules, etc., donne, dans le commerce, sujet à de nombreuses contestations par suite des différents modes d'essais par dessication mis en pratique. Nous dirons immédiatement que si la dessication est conduite rationnellement, on n'obtient jamais une différence dépassant 1/1000, quel que soit le mode employé.
Page 62 - ... de réactif, la quantité d'argent réduite est un peu trop considérable : il ya là un phénomène analogue à celui qui se produit dans la réduction de la liqueur de Fehling par les sucres. Lorsqu'on chauffe l'oxyméthylène à 130-220° avec de la magnésie et de l'eau, on le transforme en alcool méthylique et acide formique. Il se forme en même temps la méthylûnitaae de Boutlerow; ce corps est un sirop gommeux jaune, soluble dans l'alcool absolu, incristallisable et non distillable.
Page 554 - Enfin, il pourra en être de même pour un gaz composé, tel que sa chaleur spécifique croisse avec la température sans décomposition chimique : cet accroissement résultant d'une sorte de désagrégation moléculaire qui, d'une part, écarte les éléments constituants de la molécule composée, en en augmentant les vitesses de rotation et de vibration, et qui d'autre part, multiplie le nombre des molécules, sans en séparer les éléments, et cela suivant un procédé pareil à celui que nous...