Mëmoires d'agriculture, d'ëconomie rurale et domestique, Volumes 130-131 |
Contents
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Common terms and phrases
10 pouces agricole année arbres argileuse assez azotées Bagneux blé bois Bourg-la-Reine buttage de protection calcaire Camargue centimètres champignon champs Chevilly Chevreul confrère considérable constaté côté coteau couche de terre couche végétale crétacée cuisson cultivateurs culture d'eau d'économie des animaux degrés désinfection eaux Égypte élevé engrais espèces expériences feuilles fourrage général germination graines Gulf-Stream gypse hareng hectares hectolitres j'ai jours kilog l'arrachage Landes latit Lavallée Linné littoral luzerne Marne maximum médaille ment mètres minimum morceaux moyenne nombre nord orges Parmentier paroisse pêche pendant Peronospora Pertes pour 100 phylloxera pieds Pierre coquillère pisciculture plaine plantes poids poissons pommes de terre prairies pré produit profondeur quantité ration récolte résultats sable sablonneuse sardine science Section d'économie Segrez seigle semences serait seulement silex Société nationale d'agriculture spores spores par goutte suivant surface température terrain Terre végétale territoire tion travaux trouve tubercules tubercules sains ture variétés végétation viande vignes village Villejuif Wissous
Popular passages
Page 10 - Mais l'un, prenant un vol hardi, a voulu se placer à la source de tout, se rendre maître des premiers principes par quelques idées claires et fondamentales, pour n'avoir plus qu'à descendre aux phénomènes de la nature comme à des conséquences nécessaires. L'autre, plus timide ou plus modeste, a commencé sa marche par s'appuyer sur les phénomènes pour remonter aux principes inconnus, résolu de les admettre, quels que les pût donner l'enchaînement des conséquences.
Page 10 - ... trouver la cause, soit claire, soit obscure. Les principes évidents de l'un ne le conduisent pas toujours aux phénomènes tels qu'ils sont ; les phénomènes ne conduisent pas toujours l'autre à des principes assez évidents. Les bornes qui dans ces deux routes contraires ont pu arrêter deux hommes de cette espèce, ce ne sont pas les bornes de leur esprit, mais celles de l'esprit humain (1).
Page 8 - ... trouver au commencement , le plus facile avant le plus difficile, le général avant le particulier, le simple avant le composé ; il faut encore choisir pour l'étude les objets les plus utiles en raison de la brièveté de la vie ; il faut enfin exposer la science avec toute clarté et toute certitude, sans mélange de doute et d'obscurité.
Page 297 - Et cependant ce coin de terre est marqué d'une empreinte sacrée, et le temple qui protége et domine ce désert est peut-être le plus illustre qui soit au monde, comme il en est un des plus oubliés. Il s'est passé, en effet, sur cette grève abandonnée, un événement qui, pour la Gaule et pour une grande partie de l'Europe occidentale, a marqué la limite de l'ancien monde et du nouveau. C'est là que, quelques années après la mort de JésusChrist, ont abordé les principaux membres de cette...
Page 473 - Il ya dans toutes les provinces de France de petites terres exploitées par leurs propriétaires, ce que nous ne connaissons pas chez nous. Le nombre eu est si grand que j'incline à croire qu'elles forment le tiers du royaume...
Page 156 - Besançon avait mis au concours la question -des « substances alimentaires qui pouvaient atténuer les calamités d'une disette ». Parmentier obtint le prix avec un mémoire où il disait : « La pomme de terre doit être, parmi nous, le puissant auxiliaire du blé; avec elle, on ne doit plus craindre les famines qui ont affligé l'Europe au moyen âge. Trop longtemps dédaignée et réservée...
Page 43 - ... maladies parasitaires des plantes. Nos confrères, MM. Cornu, Prillieux, A. Girard, nous entretiennent souvent de leurs travaux et ne sont jamais embarrassés pour nous décrire la nature, la cause et parfois même les remèdes de ces maladies. M. Aimé Girard a signalé, avec une grande précision, le développement en France des nématodes de la betterave pendant la campagne de 1884. M. Cornu s'est occupé de la maladie des avoines, à laquelle on a donné le nom de gros pied, maladie qui est...
Page 131 - Section d'économie, de statistique et de législation agricoles vous propose de lui décerner une nouvelle médaille d'or à. l'effigie d'Olivier de Serres. Cette proposition est mise aux voix et adoptée.
Page 150 - Attendu que la pomme de terre est une substance pernicieuse et que son usage peut donner la lèpre, défense est faite sous peine d'une amende arbitraire de la cultiver dans le territoire de.Salins.
Page 396 - ... constate en septembre 1786 que « cette année, les chaleurs n'ayant pas été assez fortes, le raisin a muri très difficilement ». A Vitry, dit-il (même dossier, 22 juillet 1786), • des femmes sont occupées depuis le mois de juillet à couper le bout des tiges de vignes pour que le raisin murisse mieux, exposé aux rayons du soleil, et ces feuilles séchées servent pendant l'hive1 à la nourriture des vaches ». 2. Inventaire des 29 et 31 octobre 1777. 3. Inventaire du 30 novembre 1779....